Het grootste knaagdier van Europa is de Europese bever (Castor fiber). Deze soort kan tot 1,30 meter lang worden en een gewicht bereiken van meer dan 30 kilogram. De Europese bever heeft een dichte, waterafstotende vacht en een platte, geschubde staart, die tijdens het zwemmen als roer wordt gebruikt. De bever is een semi-aquatisch knaagdier en leeft in en rond watermassa’s zoals rivieren, meren en moerassen. Hun dieet bestaat voornamelijk uit boomschors, bladeren en takken, en ze bouwen indrukwekkende dammen en hutten om zichzelf te beschermen tegen roofdieren en overstromingen. De Europese bever komt voor in verschillende landen in Europa, waaronder Rusland, Noorwegen, Zweden, Finland, Polen en Duitsland.