welk ingrediënt kan gerechten erg heet maken
Voordat we het antwoord presenteren, is het voor ons allemaal duidelijk dat het onderwerp van vandaag een van de onderwerpen is die velen van ons aangaan en dat we het niet uit het oog mogen verliezen omdat het veel belangrijke zaken behandelt en dit is het antwoord
Dat hoor ik, maar heel af en toe gaat er iets mis. Dan heb ik te veel scherpe pepers gebruikt of waren ze pittiger dan ik dacht. Of ik was te enthousiast over de sambal of die heerlijke Sriracha-saus. Maar als het echt te pittig wordt, wat doe je dan? Hoe kun je eten minder pittig maken?
Het verwijderen van de zaadlijsten en zaden geeft de peper al veel minder pit, ik verwijder ze meestal voor de zekerheid. Maar ja, daar zitten soms van die pittige exemplaren tussen. Dit kun je het beste testen door een klein stukje van de punt af te bijten. Dan heb je al een goede indicatie hoe pittig deze peper is.