Genetisch gemodificeerde gewassen (GGO’s) zijn gewassen waarvan het DNA is aangepast door middel van gentechnologie. Dit kan verschillende doeleinden hebben, zoals:
- Resistentie tegen ziekten en plagen: Door genen van resistente planten in te brengen, kunnen GGO’s worden gemaakt die bestand zijn tegen bepaalde ziekten of plagen. Dit kan leiden tot minder gebruik van pesticiden en fungiciden, wat beter is voor het milieu en de gezondheid van de mens.
- Verbeterde voedingswaarde: GGO’s kunnen worden ontwikkeld met een hoger gehalte aan vitamines, mineralen of andere voedingsstoffen. Dit kan een belangrijke bijdrage leveren aan de bestrijding van ondervoeding.
- Verhoogde opbrengsten: Door genen in te brengen die de groei of fotosynthese van planten verbeteren, kunnen GGO’s worden ontwikkeld met hogere opbrengsten. Dit kan leiden tot meer voedselproductie met minder landbouwgrond.
- Verbeterde houdbaarheid: GGO’s kunnen worden ontwikkeld met een langere houdbaarheid, waardoor voedselverspilling wordt verminderd.
Voorbeelden van GGO’s:
- Soja: Sojabonen zijn een van de meest geteelde GGO’s ter wereld. De meeste soja die in de VS wordt geteeld, is resistent tegen herbiciden.
- Maïs: Maïs is een andere veel geteelde GGO. Er zijn verschillende soorten GGO-maïs, waaronder maïs die resistent is tegen insecten, herbiciden of beide.
- Katoen: Bt-katoen is een type katoen dat een gen bevat van de bacterie Bacillus thuringiensis (Bt). Bt-katoen is resistent tegen bepaalde insecten, waardoor er minder pesticiden nodig zijn.
- Rijst: Gouden rijst is een type rijst dat is ontwikkeld om meer bètacaroteen te bevatten. Bètacaroteen wordt in het lichaam omgezet in vitamine A, wat een belangrijke voedingsstof is voor het gezichtsvermogen en het immuunsysteem.
Ethische en maatschappelijke aspecten van GGO’s:
Het gebruik van GGO’s is controversieel. Sommige mensen zijn bezorgd over de mogelijke risico’s van GGO’s voor de gezondheid van de mens en het milieu. Anderen zijn bezorgd over de ethische implicaties van het manipuleren van de natuur.
Er is momenteel geen wetenschappelijk consensus over de veiligheid van GGO’s. Meer onderzoek is nodig om de langetermijneffecten van GGO’s op de gezondheid van de mens en het milieu te bepalen.
In de Europese Unie is de teelt van GGO’s aan strenge regels onderworpen. Alle GGO’s die in de EU op de markt worden gebracht, moeten worden goedgekeurd door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA).
Meer informatie:
- Rijksdienst voor Ondernemend Nederland: https://www.rvo.nl/onderwerpen/glb/randvoorwaarden-glb-2022/genetisch-gemodificeerde-gewassen
- Voedingscentrum: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/genetische-modificatie.aspx
- Vlaams Instituut Gezond Leven: https://www.gezondleven.be/themas/voeding/focus-op-voeding-niet-voedingsstoffen/voedingsstoffen/ggos-genetisch-gemodificeerde-organismen
- Wikipedia: https://nl.wikipedia.org/wiki/Genetisch_gemodificeerd_organisme