Jan Raas is de recordhouder met vijf overwinningen in de Amstel Gold Race. Hij won de koers in 1973, 1975, 1976, 1978 en 1985. Door zijn overwinningen werd de Amstel Gold Race in die jaren ook wel de Amstel Gold Raas genoemd.
Naast Jan Raas zijn er nog twee andere renners die de Amstel Gold Race meerdere keren hebben gewonnen:
- Philippe Gilbert: 4 overwinningen (2011, 2012, 2014, 2017)
- Frank Vandenbroeck: 2 overwinningen (2008, 2010)
De laatste editie van de Amstel Gold Race, op 19 april 2024, werd gewonnen door de Brit Tom Pidcock.