Er zijn diverse gerechten met runderlappen, paprika, ui en paprikapoeder. De twee bekendste opties zijn:
Goulash:
- Een stoofpot van rundvlees, paprika, ui en diverse specerijen, waaronder paprikapoeder. Vaak geserveerd met aardappelen of rijst.
Runderstoofpot met paprika:
- Een eenvoudige stoofpot met runderlappen, paprika, ui, paprikapoeder en soms andere groenten zoals champignons of wortel. Kan geserveerd worden met aardappelen, pasta of brood.
Andere gerechten met deze ingrediënten zijn:
- Paprikaschnitzel: Gebakken of gebakken runderlappen met paprika, ui en paprikapoeder.
- Paprika goulashsoep: Soep met runderlappen, paprika, ui, paprikapoeder en andere bouillon.
- Gevulde paprika’s: Paprika’s gevuld met een mengsel van runderlappen, ui, rijst en paprikapoeder.
De exacte ingrediënten en bereidingswijze kunnen per gerecht variëren.
Welke variant je ook kiest, met runderlappen, paprika, ui en paprikapoeder maak je altijd een smaakvol en stoer gerecht!
Tip:
- Voor een extra pittige goulash kun je wat cayennepeper toevoegen.
- Serveer de runderstoofpot met aardappelpuree voor een extra romige maaltijd.
- Vul de paprika’s met kaas of crème fraîche voor een nog lekkerder resultaat.