asperges koken hoe lang , Om asperges te koken, brengt u een grote pan water aan de kook. Voeg dan een beetje zout en eventueel wat suiker toe aan het water. Doe de asperges in de pan en kook ongeveer 8 tot 10 minuten, afhankelijk van de dikte van de asperges. Controleer of de asperges gaar zijn door er met een vork in te prikken. De asperges zijn klaar als ze zacht zijn maar nog wel wat stevigheid hebben. Giet de asperges af en serveer direct met bijvoorbeeld hollandaisesaus of gesmolten boter.