deze witte saus wordt gemaakt met boter bloem en melk
Welkom op de site van het oplossen van puzzels en raadsels, waar je je mentale vaardigheden kunt ontwikkelen en je intelligentieniveau kunt bepalen.
Welkom op de site van het oplossen van puzzels en raadsels, waar je je mentale vaardigheden kunt ontwikkelen en je intelligentieniveau kunt bepalen.
Je hebt maar 3 basis ingrediënten nodig, en die heb je vast standaard in huis: bloem, boter en melk. En wat peper en zout om op smaak te brengen. En omdat bechamelsaus vrij neutraal is van smaak kun je er veel kanten mee op. Wat dacht je van als saus over de groenten of ovenschotel.
Bechamelsaus is een klassieke witte saus die de basis is voor vele andere sauzen in de Italiaanse en Franse keuken. Het wordt gemaakt van een roux (boter en bloem) met melk en is onder andere een van de onderdelen van lasagne.