De kooktijd van een ei hangt af van hoe je het wilt hebben: zachtgekookt, medium of hardgekookt. Hier is een richtlijn:
- Zachtgekookt (dooier nog vloeibaar): 3-4 minuten (vanaf het moment dat het water kookt)
- Medium gekookt (dooier wat gestolter): 4-5 minuten (vanaf het moment dat het water kookt)
- Hardgekookt (dooier volledig gestold): 7-8 minuten (vanaf het moment dat het water kookt)
Sommige mensen prikken voor het koken een gaatje in de stompe kant van het ei met een eierprikker. Dit zou barsten in de schaal helpen voorkomen.
Tip: zet de kookwekker altijd!