Hoe lang je een ei moet koken hangt af van hoe je het wilt hebben:
- Zachtgekookt ei: 3-4 minuten
- Medium-zachtgekookt ei: 5-6 minuten
- Hardgekookt ei: 8-10 minuten
- Doorgekookt ei: 10+ minuten
Tips:
- Gebruik altijd verse eieren.
- Leg de eieren in koud water en breng het aan de kook.
- Draai het vuur lager zodra het water kookt.
- Reken de kooktijd vanaf het moment dat het water kookt.
- Spoel de eieren na het koken koud af om ze gemakkelijker te pellen.
Hier is een tabel met de kooktijden voor eieren van verschillende groottes:
| Ei grootte | Zachtgekookt | Medium-zachtgekookt | Hardgekookt |
|---|---|---|---|
| Klein | 2-3 minuten | 4-5 minuten | 6-7 minuten |
| Middelgroot | 3-4 minuten | 5-6 minuten | 7-8 minuten |
| Groot | 4 minuten | 6-7 minuten | 8-10 minuten |
Let op: Dit zijn slechts richtlijnen. De exacte kooktijd kan variëren afhankelijk van je fornuis en de gewenste hardheid van het ei.
Extra tips:
- Prik een gaatje in de stompe kant van het ei voordat je het kookt. Dit helpt voorkomen dat het ei barst.
- Voeg een scheutje azijn toe aan het water. Dit helpt ook om het ei te pellen.
- Laat de eieren na het koken 10 minuten in het hete water liggen. Dit maakt ze makkelijker te pellen.
Ik hoop dat je een lekker gekookt ei eet!