Ingrediënten:
- 4 sneetjes oud brood
- 2 eieren
- 200 ml melk
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 theelepel kaneel
- Boter of olie om te bakken
- Suiker en kaneel om te bestrooien
Bereiding:
- Klop de eieren los in een diep bord.
- Voeg de melk, vanillesuiker en kaneel toe en meng goed door.
- Doop de sneetjes brood in het mengsel, zorg ervoor dat ze aan beide kanten goed bedekt zijn.
- Verhit de boter of olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de wentelteefjes in 2-3 minuten per kant goudbruin.
- Bestrooi met suiker en kaneel en serveer direct.
Tips:
- Gebruik oud brood, dit geeft de beste smaak en textuur.
- Je kunt de melk vervangen door room voor een nog romigere smaak.
- Voeg wat rozijnen of noten toe aan het beslag voor extra smaak.
- Serveer de wentelteefjes met yoghurt, fruit of ijs.
Variaties:
- Franse wentelteefjes: Wentel de sneetjes brood in paneermeel na het dopen in het beslag.
- Wentelteefjes met kaas: Voeg geraspte kaas toe aan het beslag.
- Wentelteefjes met appel: Snijd een appel in kleine stukjes en bak deze mee in de pan.
Veel plezier met het maken van wentelteefjes!