hoe noemen we het bezinksel van wijn dat vaak achterblijft in de fles
Welkom, beste bezoeker, U moet weten dat u op de juiste plaats bent om alle juiste antwoorden te krijgen na het browsen op deze waardevolle pagina om uw vraag te beantwoorden
Welkom, beste bezoeker, U moet weten dat u op de juiste plaats bent om alle juiste antwoorden te krijgen na het browsen op deze waardevolle pagina om uw vraag te beantwoorden
Droesem – ook wel depot, moer of bezinksel – is de drab van vaste stoffen die in wijn achterblijft na de fermentatie of na een bepaalde tijd van rijping. De droesem kan bestaan uit wijnkristal, wijnsteenzuur, kleurstoffen en tannine. Het kan een bittere zanderige smaak geven.