Als het gaat om het plannen van een cocktailparty, is de portiegrootte een van de belangrijkste dingen om te overwegen. Weten hoeveel voedsel je moet maken en hoeveel gerechten je moet serveren, kan lastig zijn. Een populaire keuze voor feestmaaltijden is garnalencocktail, een licht en heerlijk voorgerecht. Maar hoeveel garnalen moet je per persoon bereiden? In deze blogpost bespreken we hoeveel gram garnalen een garnalencocktail per persoon nodig heeft. Van de hoeveelheid garnalen per persoon tot het type garnaal dat het meest geschikt is voor een garnalencocktail, we behandelen alle details zodat u de perfecte cocktailparty kunt hebben.

1. Bereken het benodigde aantal garnalen per persoon

De eerste stap bij het maken van een garnalencocktail is het berekenen van het aantal garnalen dat per persoon nodig is. Dit aantal kan variëren afhankelijk van de grootte van de garnaal en de grootte van het cocktailglas. Over het algemeen zou je ongeveer 6-8 middelgrote garnalen per persoon moeten gebruiken voor een klein glas en 12-18 voor een groter glas. Als je extra grote garnalen gebruikt, kom je uit met 4-6 per persoon voor kleine glaasjes en 10-14 voor grote. Het is het beste om altijd voor meer garnalen te kiezen, want je kunt altijd restjes hebben, maar te weinig zorgt ervoor dat mensen naar meer verlangen.

2. Gebruik de aanbevolen portiegrootte van 20 tot 30 gram garnalen per persoon

Om een ​​smakelijke garnalencocktail te maken voor je etentje, is het belangrijk om de juiste portiegrootte te hebben. Wij adviseren 20 tot 30 gram garnalen per persoon. Dit is genoeg om te vullen, maar niet zozeer dat het de gasten zal overweldigen. Houd er rekening mee dat de exacte hoeveelheid garnalen per persoon kan variëren, afhankelijk van het hongergevoel, de grootte van de garnalen en bijgerechten. Met onze aanbeveling in gedachten kun je een garnalencocktail maken die iedereen op je feest zeker zal bekoren.

3. Houd rekening met de extra ingrediënten bij het berekenen van de benodigde hoeveelheid garnalen

Bij het berekenen van hoeveel gram garnalen je nodig hebt voor een garnalencocktail, is het belangrijk om rekening te houden met de andere ingrediënten die je van plan bent te gebruiken. Misschien wilt u extra’s toevoegen, zoals in blokjes gesneden bleekselderij, uien en citroen, die veel smaak en textuur aan het gerecht kunnen toevoegen. U moet ook rekening houden met de hoeveelheid cocktailsaus die u wilt gebruiken. Al deze extra’s verhogen de hoeveelheid garnalen die je nodig hebt. Houd hier rekening mee bij het berekenen van de hoeveelheid garnalen per persoon voor je garnalencocktail.

Tot slot is de hoeveelheid garnalen per persoon voor een garnalencocktail afhankelijk van de grootte van de garnaal en de gewenste portiegrootte. Over het algemeen wordt aanbevolen om ongeveer 4-6 grote garnalen per persoon te geven, of 6-8 middelgrote garnalen per persoon. Als je op zoek bent naar een meer indrukwekkende presentatie, verhoog dan het aantal garnalen per persoon tot 10-12. Het maakt niet uit hoeveel garnalen je serveert, garnalencocktail is een gemakkelijk, heerlijk en publieksvriendelijk aperitief.