Hoeveel gram er op een theelepel of eetlepel past, is afhankelijk van het voer. In recepten zie je soms dat je 20 gram olie, 50 gram geraspte kaas of 10 gram basilicum nodig hebt. Wegen op een digitale weegschaal is het meest nauwkeurig. Voor grotere hoeveelheden kunt u ook standaard maatlepels of maatbekers gebruiken.
Maar heb je dit niet in huis? Door te weten hoeveel er op een theelepel of eetlepel past, kun je snel en eenvoudig de juiste hoeveelheden inschatten.
Hieronder hebben we de meest voorkomende maten en gewichten voor je op een rijtje gezet. We gaan uit van de gemiddelde grootte van een theelepel en een eetlepel. De hoeveelheden kunnen voor u daarom iets afwijken. Het is altijd een genivelleerde hoeveelheid. Dus zonder ‘hoofd’ erop.
Gebruikelijke maten en gewichten in recepten
| Ingrediënt | 1 theelepel
(gram) | 1 eetlepel
(gram) |
| Gedroogde kruiden | 1 gr | 5 gr |
| Specerijen, zout | 2 gr | 15 gr |
| Olie, vloeibare margarine | 2 gr | 10 gr |
| Boter | 5 gr | 13 gr |
| Water, azijn | 2 gr | 12 gr |
| Verse gehakte kruiden | 1 gr | 3 gr |
| Geraspte kaas | 2 gr | 10 gr |
| Yoghurt | 3 gr | 15 gr |
