Het gewicht van een eetlepel in grammen hangt af van het ingrediënt. Dit komt doordat het om een volumemaat gaat en niet om een gewichtsmaat. De soortelijke massa van verschillende ingrediënten kan sterk uiteenlopen, dus een eetlepel bloem weegt niet hetzelfde als een eetlepel water.
Om je toch een idee te geven, vind je hieronder een tabel met het gemiddelde gewicht van een eetlepel (afgestreken, zonder ‘kopje’) van diverse voedselproducten:
| Ingrediënt | Gram |
|---|---|
| Gedroogde kruiden | 5 |
| Specerijen, zout | 15 |
| Olie, vloeibare margarine | 10 |
| Boter | 13 |
| Suiker | 12 |
| Meel | 15 |
| Rijst | 15 |
| Pasta | 15 |
| Granen | 15 |
| Kwark | 20 |
| Melk | 15 |
| Yoghurt | 15 |
| Boter | 13 |
| Geraspte kaas | 10 |
| Azijn | 15 |
| Water | 15 |
Let wel op dat dit gemiddelde waardes zijn. Het exacte gewicht kan per product en per eetlepel nog iets afwijken.
Voor de meest nauwkeurige meting gebruik je altijd een keukenweegschaal.
Is er een specifiek ingrediënt waar je naar zoekt? Laat het me weten en dan kan ik je het exacte gewicht in grammen per eetlepel geven.