in welke maand wordt de laatste asperge gestoken
Asperges, een heerlijke en veelgeprezen groente, zijn een ware delicatesse die slechts gedurende een beperkte periode van het jaar verkrijgbaar zijn. De culinaire wereld kijkt reikhalzend uit naar het aspergeseizoen, waarin deze smaakvolle groente op zijn best is. Maar wanneer eindigt dit seizoen en wanneer wordt de laatste asperge gestoken? In dit artikel zullen we ontdekken in welke maand de laatste asperge van het seizoen wordt geoogst en wat dit betekent voor liefhebbers van deze bijzondere groente.
Antwoorden in welke maand wordt de laatste asperge gestoken
in welke maand worden de laatste asperges gesneden? De laatste asperges worden traditioneel gesneden op 24 juni, de feestdag van Sint-Jan. Dit komt doordat de aspergeplant zijn energie dan gaat richten op de bloei. De oogst van asperges uit de koude grond loopt van eind april tot en met 24 juni.
Tegenwoordig worden asperges ook in kassen geteeld. Deze asperges zijn vanaf begin februari verkrijgbaar. De oogst van kasasperges loopt tot eind juni.
In 2023 zijn op 24 juni de laatste asperges gesneden.
in welke maand worden de laatste asperges gesneden?
het antwoord:
(24 juni)
In Nederland en België loopt het aspergeseizoen traditioneel van de tweede donderdag van april tot en met 24 juni, Sint-Jansdag. Na deze datum wordt meestal gestopt met oogsten om de plant de kans te geven zich te herstellen en energie op te slaan voor het volgende seizoen. Deze ‘rustperiode’ is essentieel voor de levensduur en productiviteit van de aspergeplanten.
Het exacte tijdstip waarop de laatste asperges worden gesneden, kan echter variëren, afhankelijk van verschillende factoren, waaronder het weer en specifieke teeltomstandigheden. Sommige telers beginnen eerder of zijn later klaar, maar in de traditionele aspergeteelt wordt vaak de Sint-Jansregel als richtlijn gebruikt.
Dus om je vraag te beantwoorden: de laatste asperges worden meestal in juni gesneden, vaak rond de 24e.
In conclusie kan gesteld worden dat de laatste asperge doorgaans in de maand juni wordt gestoken. Hoewel het exacte moment kan variëren afhankelijk van de weersomstandigheden en de lokale teeltpraktijken, valt de piek van het aspergeseizoen meestal tussen april en juni. Tegen het einde van juni neemt de kwaliteit en de beschikbaarheid van verse asperges doorgaans af, waardoor dit de maand is waarin de laatste asperge wordt gestoken.