De meest aangeplante druif ter wereld is Cabernet Sauvignon.
Met 341.000 hectare wijngaarden over de hele planeet is het de onbetwiste koning van de druivenrassen.
De druif is afkomstig uit de Bordeaux-regio in Frankrijk en staat bekend om zijn krachtige tannines, complexe smaken en vermogen om te rijpen. Cabernet Sauvignon wordt gebruikt om een breed scala aan wijnen te maken, van variëtale wijnen tot blends zoals Bordeaux en Super Tuscan.
Andere populaire druivenrassen zijn onder meer:
- Merlot:Deze rode druif is de tweede meest aangeplante druif ter wereld en staat bekend om zijn zachte, fluweelachtige textuur en smaken van pruimen en kersen.
- Chardonnay:Deze witte druif is de meest aangeplante witte druif ter wereld en wordt gebruikt om een breed scala aan wijnen te maken, van frisse, unoaked Chablis tot rijke, boterachtige Californische Chardonnays.
- Airén:Deze witte druif is de meest aangeplante druif in Spanje en wordt gebruikt om lichte, frisse witte wijnen te maken.
- Trebbiano:Deze witte druif is de meest aangeplante druif in Italië en wordt gebruikt om een breed scala aan wijnen te maken, van mousserende wijnen zoals Prosecco tot droge witte wijnen zoals Orvieto.
Deze druivenrassen zijn populair vanwege hun veelzijdigheid, aanpassingsvermogen en vermogen om hoogwaardige wijnen te produceren. Ze worden over de hele wereld verbouwd in een breed scala aan klimaten en worden gebruikt om een grote verscheidenheid aan wijnstijlen te maken.