scherpe groene specerij bij sushi gerechten
Scherpe groene specerijen zijn een onmisbaar onderdeel geworden van sushi gerechten. Met hun pittige en verfrissende smaak voegen ze een extra dimensie toe aan de al heerlijke combinatie van rijst, vis en nori. Of het nu gaat om wasabi, gari of shiso bladeren, deze groene specerijen geven niet alleen een smaakvolle kick aan elke hap, maar hebben ook tal van gezondheidsvoordelen. In deze inleiding zullen we dieper ingaan op de scherpe groene specerijen die je vaak tegenkomt bij sushi gerechten en ontdekken waarom ze zo’n belangrijke rol spelen in de Japanse keuken.