Martini is een bekend merk vermout, een gearomatiseerde en versterkte wijn. Het wordt beschouwd als een aperitiefdrank en wordt vaak voor het avondeten geserveerd als een verfrissend drankje om de eetlust op te wekken. Martini kent meerdere varianten, waaronder Martini Bianco (wit), Martini Rosso (rood) en Martini Extra Dry (extra droog). Elk van deze varianten heeft zijn eigen kenmerkende smaakprofiel, maar over het algemeen hebben ze een zacht en kruidig ​​karakter. Martini wordt vaak gemengd met andere ingrediënten om cocktails te maken, zoals de klassieke Martini-cocktail, die gin en droge vermout combineert. Andere bekende cocktails met Martini zijn de Negroni en de Martinez. Het is belangrijk op te merken dat Martini ook de naam is van een Italiaanse familie van vermoutproducenten, en dat de term “Martini” soms informeel wordt gebruikt om te verwijzen naar een cocktail die versterkte wijn bevat, ook al is deze niet specifiek van het merk Martini. Een martini is een klassieke cocktail bestaande uit gin en droge witte vermout.