wat in vlaanderen platte kaas heet , In Vlaanderen wordt “platte kaas” meestal “kwark” genoemd. Het is een verse kaas gemaakt door melk te stremmen en de wrongel van de wei te scheiden. Vervolgens wordt de wrongel geperst om het overtollige vocht te verwijderen en zo ontstaat kwark. Kwark wordt vaak als ontbijt of tussendoortje gegeten en kan op smaak worden gebracht met fruit, honing, kruiden of andere ingrediënten.

wat in vlaanderen platte kaas heet

Plattekaas is de standaardtaal in België. De standaardtaal in het hele taalgebied is kwark. Minder gebruikelijke synoniemen zijn kwark en kwark.