welk javaans ingredient bestaat uit geperste vis en garnalen
Welkom op onze site, het optimale platform voor het oplossen van allerlei vragen en vragen die in je opkomen. Heeft u een wetenschappelijke vraag, een moeilijke puzzel of een algemene vraag dan bent u op de juiste plek!
Antwoorden welk javaans ingredient bestaat uit geperste vis en garnalen
welk Javaans ingrediënt bestaat uit geperste vis en garnalen ,Welkom op onze website gespecialiseerd in het beantwoorden van vragen en vragen! Hier bieden wij u een oplossing voor de moeilijkste puzzels en beantwoorden wij uw netelige vragen. Bezoek onze website voor een unieke ervaring in de wereld van kennis. welk Javaans ingrediënt bestaat uit geperste vis en garnalen
het antwoord:
Route
Het Javaanse ingrediënt bestaande uit geperste vis en garnalen staat bekend als “trassi” (in andere delen van Zuidoost-Azië ook wel “terasi” of “belacan” genoemd). Trassi is een gefermenteerde vis- of garnalenpasta die veel wordt gebruikt in de Indonesische en vooral Javaanse keuken. Het wordt gemaakt door vis en/of garnalen te fermenteren en vervolgens in de zon te drogen. Na het drogen wordt het vermalen tot een pasta.
Trassi heeft een zeer sterke en kenmerkende geur en wordt meestal in kleine hoeveelheden gebruikt om smaak toe te voegen aan diverse gerechten, zoals sambals, soepen en curries. Het is een belangrijk ingrediënt dat diepte en umami (hartig) toevoegt aan veel Indonesische gerechten.
Bedankt voor uw bezoek aan onze site. We hopen dat we u hebben geholpen en uw vragen hebben beantwoord. Aarzel niet om terug te komen om meer puzzels en vragen op te lossen. Met onze groeten.