Noten zijn een voedzame snack die boordevol eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen zit. Ze zijn een goede bron van onverzadigde vetten, die goed zijn voor je hart en je hersenen. Noten bevatten ook antioxidanten, die je cellen kunnen helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen.
Er zijn veel verschillende soorten noten, elk met zijn eigen unieke voedingsstoffenprofiel. Enkele van de gezondste noten zijn:
- Amandelen: Amandelen zijn een goede bron van vitamine E, magnesium en calcium. Ze bevatten ook vezels en onverzadigde vetten.
- Walnoten: Walnoten zijn rijk aan omega-3 vetzuren, die goed zijn voor je hart en hersenen. Ze bevatten ook antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen.
- Pecannoten: Pecannoten zijn een goede bron van zink, mangaan en fosfor. Ze bevatten ook vezels en onverzadigde vetten.
- Cashewnoten: Cashewnoten zijn een goede bron van ijzer, magnesium en koper. Ze bevatten ook vezels en onverzadigde vetten.
- Hazelnoten: Hazelnoten zijn een goede bron van vitamine E, mangaan en kalium. Ze bevatten ook vezels en onverzadigde vetten.
Het is het beste om een verscheidenheid aan noten te eten om de meeste voedingsstoffen binnen te krijgen. Je kunt noten als snack eten, ze toevoegen aan salades of yoghurt, of ze gebruiken om zelfgemaakte granola of energierepen te maken.
Het is belangrijk om op te merken dat noten met mate moeten worden gegeten. Ze zijn calorieënrijk en kunnen te veel worden gegeten. De aanbevolen portie noten is ongeveer een handje per dag.
Hier zijn enkele aanvullende tips om gezond van noten te genieten:
- Kies rauwe of geroosterde noten zonder toegevoegd zout of suiker.
- Lees de voedingswaardelabels voordat je noten koopt. Sommige noten kunnen meer natrium of suiker bevatten dan andere.
- Bewaar noten op een koele, donkere plaats om ze vers te houden.
- Voeg noten toe aan je maaltijden en snacks voor een boost van voedingsstoffen.
Noten kunnen een gezond en heerlijk onderdeel van je dieet zijn. Zorg ervoor dat je ze met mate eet en geniet van de vele gezondheidsvoordelen die ze te bieden hebben.