zalm oven hoe lang , De baktijd van zalm in de oven is afhankelijk van meerdere factoren, zoals de dikte van de zalmfilet, de temperatuur van de oven en de gewenste gaarheid. Over het algemeen wordt aangeraden om de zalm ongeveer 10-15 minuten te bakken op 200 graden Celsius in een voorverwarmde oven. Het is belangrijk om de zalm tijdens het koken regelmatig te controleren om er zeker van te zijn dat hij niet te gaar is, omdat de zalm hierdoor droog en taai kan worden. Als de zalm meer dan 2-3 cm dik is, kan het zijn dat je de zalm iets langer moet bakken. Het is altijd een goed idee om de interne temperatuur van de zalm te meten om er zeker van te zijn dat hij gaar is. Een inwendige temperatuur van 63 graden Celsius is veilig om te eten.