De uitdrukking “de mens is een plofkip” is inderdaad een kritiek op onze moderne levensstijl. Het boek “De mens is een plofkip” van Teun van de Keuken gaat hier dieper op in.
Hier is de kern van de kritiek:
- Verwerkt en ongezond voedsel: We eten teveel bewerkt voedsel dat vol zit met suikers, vetten en zout. Dit voedsel is weliswaar lekker en makkelijk te verkrijgen, maar het is niet voedzaam en kan leiden tot gezondheidsproblemen.
- Gebrek aan beweging: We bewegen veel minder dan vroeger. We zitten veel achter computerschermen en schermen van mobiele apparaten, en we verplaatsen ons vaak met auto’s en openbaar vervoer. Dit gebrek aan beweging kan leiden tot overgewicht, diabetes en andere gezondheidsproblemen.
- Marketing en reclame: De voedingsindustrie besteedt veel geld aan marketing en reclame om ons ongezonde producten te laten kopen. Deze reclame is vaak gericht op kinderen, wat zorgt voor slechte eetgewoonten op jonge leeftijd.
Het boek pleit voor een gezondere levensstijl met:
- Echt voedsel: Eten van onbewerkte of minimaal bewerkte voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, peulvruchten, noten en volle granen.
- Meer bewegen: Het is belangrijk om elke dag minstens 30 minuten matig intensief te bewegen.
Het is aan jou om te beslissen of je het eens bent met de stelling dat “de mens is een plofkip”. Misschien wil je wel wat veranderingen aanbrengen in je eigen levensstijl om gezonder te gaan leven.
Hier zijn wat bronnen voor meer informatie:
- Website van Teun van de Keuken over het boek “De mens is een plofkip”: https://www.bol.com/nl/nl/f/de-mens-is-een-plofkip/9300000166623105/
- Voedingscentrum Nederland: https://www.voedingscentrum.nl/