De Tsjechische stad die in 1842 haar naam gaf aan een biersoort is Pilsen.
In dat jaar werd in Pilsen de eerste Pilsner Urquell gebrouwen, door de Beierse brouwer Josef Groll. Dit bier werd al snel populair in Tsjechië en de rest van de wereld, en gaf zijn naam aan de bierstijl pils.
Pilsen is nog steeds een belangrijk bierbrouwerijcentrum, en Pilsner Urquell is een van de meest populaire pilseners ter wereld. De stad heeft een rijke biercultuur en er zijn diverse brouwerijen en biercafés te bezoeken.
Andere interessante feiten over Pilsen en pils:
- De naam “pils” komt van het Duitse woord “Pilsen”, de Duitse naam voor de stad.
- Pilsner Urquell wordt gebrouwen met zachte water uit de Pilsen-bronnen.
- De vier ingrediënten van pilsnerbier zijn water, mout, hop en gist.
- Pilsnerbier is een helder, goudkleurig bier met een verfrissende, bittere smaak.
- Pilsnerbier is het meest populaire type bier ter wereld.