De nationale groente van Wales is prei.
De prei is al eeuwenlang een symbool van Wales. De legende gaat dat Sint David, de patroonheilige van Wales, de Welsh soldaten adviseerde om prei op hun helmen te dragen tijdens een veldslag tegen de Saksen. Hierdoor konden ze elkaar herkennen in de strijd.
De prei wordt ook gebruikt in veel traditionele Welsh gerechten, zoals cawl (een soort stoofpot) en bara brith (een vruchtencake).
Op 1 maart, Saint David’s Day, vieren de Welsh hun nationale feestdag. Op deze dag dragen mensen vaak prei en eten ze traditionele Welsh gerechten.
Andere symbolen van Wales:
- De rode draak
- De narcis
- De leeuw
De prei is een trots symbool van Wales en een belangrijk onderdeel van de Welsh cultuur.